Siguria ushqimore është rezultat i angazhimit të atyre që, në prodhimin agro-ushqimor, veprojnë dhe bashkëveprojnë me qëllim ofrimin e ushqimit të sigurt për konsumatorin.
Java e Sigurisë Ushqimore, tani në edicionin e saj të tretë këtëvit, synon të krijojë një moment takimi dhe diskutimi që synon ndarjen e objektivave dhe amplifikimin e rezultateve të angazhimit të të gjithëve.
Për këtë arsye, slogani i ngjarjes është Siguria Ushqimore, Biznesi i të gjithëve – Siguria Ushqimore, interesi i të gjithëve, i krijuar nga Kombet e Bashkuara (OKB) me rastin e Ditës së parë Botërore të Sigurisë Ushqimore.
Përfitues dhe njëkohësisht promovues dhe bashkëpunëtorë të eventit janë Autoriteti Kompetent, përfaqësues të botës prodhuese, nëpërmjet Organeve dhe Shoqatave, botës së profesioneve, Universiteteve, Konsumatorëve.
Edicioni i vitit 2019 karakterizohet nga përfshirja në organizimin e Shërbimeve Veterinare të ASL-së së Latinës si dhe të ASL-së së Frosinones, një kusht që ka ndihmuar në shtrirjen e fushës së interesit dhe rezonancës në të gjithë Lazion e ulët.
Menaxheri Shkencor i ngjarjes
Dr. Roberto Petrucci
