Lista e procedurave të higjienës UOC për prodhimin, përpunimin, tregtimin, ruajtjen dhe transportin e ushqimit me origjinë shtazore

Norma të reja në zbatim të dekretit legjislativ nr. 32/2021

Normat për shkak të ASL FROSINONE të raportuara në procedura:

zëvendësohen me sa më poshtë:

AktivitetiEuro
1Norma fikse për njohjen gjithëpërfshirëse të tre orëve të para të aktiviteteve dhe inspektimeve zyrtare të kontrollit, pavarësisht nga numri i personelit zyrtar të kontrollit300
2Tarifa për çdo orë kontrolli zyrtar pas tre orëve të para të referuara në pikën 1 të nevojshme për të përfunduar procedurën e njohjesNorma për orë e përmendur në nenin 10, paragrafi 2. (*)
3Normë e sheshtë për përditësimin e aktit të njohjes duke përfshirë dy orët e para të aktiviteteve dhe inspektimeve zyrtare të kontrollit, pavarësisht nga numri i stafit zyrtar të kontrollit100
4Tarifa për çdo orë kontrolli zyrtar pas dy orëve të para të referuara në pikën 3 të nevojshme për të përfunduar procedurën e njohjesNorma për orë e përmendur në nenin 10, paragrafi 2
5Norma fikse për përditësimin e aktit të njohjes pa inspektim50
6Norma për çdo orë të përdorur nga Autoriteti kompetent për lëshimin e autorizimeve duke përfshirë çdo inspektim sipas nenit 6 paragrafi 15 të këtij dekretiNorma për orë e përmendur në nenin 10, paragrafi 2
7Tarifë fikse për regjistrim dhe përditësim20
(*) 80 €/orë për çdo orë ose fraksione të orëve të përdorura nga secili punonjës për të kryer kontrollin zyrtar. Fraksioni minimal është një minutë dhe koha e udhëtimit përjashtohet

Metodat e mbledhjes mbeten të pandryshuara:

Transfertë bankare në emër të ASL Frosinone – Shërbimi IAOA duke treguar në arsyen e zërit përkatës dhe kodin unik të faturimit për lëshimin e faturës relative.
IBAN – IT18A0200814804000400002537.

Lista e procedurave

ProceduraPërshkrimiAktivizimi i procedurësPërgjegjës për procedurënPërgjegjës për masën përfundimtare (nëse është e ndryshme)Kohët e përmbushjesProcedura/Formularët
Regjistrimi i kompanive ushqimoreRegjistrimi i bërë pas njoftimit nga OSA përmes SUAP-it të bashkisë ku bazohet veprimtaria, duke vërtetuar zotërimin e kërkesave të përgjithshme dhe specifike të kërkuara nga legjislacioni në lidhje me veprimtarinë e kryer. Ai zbatohet për të gjitha aktivitetet e prodhimit, përpunimit, transportit, ruajtjes dhe shitjes së ushqimit.E jashtmePersoneli u zbuluaNjësi e thjeshtë operative30 ditë– Procedura e regjistrimit
– Të dhënat personale
– Njoftim
Njohja e kompanive që prodhojnë ushqime me origjinë shtazore të destinuara për konsum njerëzorAktivitetet e therjes, ruajtjes, ripaketimit, prodhimit, përpunimit, përpunimit të produkteve me origjinë shtazore, përveç nëse ato kryhen në stabilimentet e shitjes me pakicë, i nënshtrohen miratimit të stabilimenteve (neni 4 Regj. KE nr. 853/04) i njohur më parë si i përshtatshëm. Pas paraqitjes së kërkesës, ASL menaxhon hetimin dhe kryen një inspektim paraprak për të verifikuar zotërimin e kërkesave të përgjithshme dhe specifike për veprimtarinë që do të kryhet. Nëse stabilimenti plotëson kërkesat strukturore dhe menaxhuese, ASL përfundon fazën paraprake duke lëshuar miratimin e kushtëzuar/përfundimtar me transmetim të mëvonshëm në Zyrat kompetente të Rajonit LazioE jashtmePersoneli u zbuluaNjësia Komplekse Operative30 ditë– Njohja
– Procedura e Njohjes
– Formulari i Njohjes B
Zgjatja e njohjes
– Ndërprerja e njohjes
– Njohja e ndryshimit strukturor – Njohja
 e tensionit
Regjistrimi i listave të eksportitProcedura e kodifikuar me të cilën operatori kërkon regjistrimin në një listë për eksportin e p.a. (kur parashikohet).E jashtmePersoneli i identifikuar/UOSE jashtme30 ditë– Regjistrimi i listës së eksportit
Kontrolli zyrtar i objekteve të njohura dhe të regjistruara të prodhimit të ushqimit me origjinë shtazoreKontrolli i kryer për të verifikuar pajtueshmërinë me legjislacionin e produkteve ushqimore. Kryhet përmes kontrolleve, inspektimeve, auditimeve, marrjes së mostrave për analiza, monitorim, monitorim, etj.I brendshëmPersoneli u zbuluaNga programiNga programi
Kontrolli zyrtar i operacioneve të shitjes me pakicë, administrimit, transportit etj. të ushqimeve me origjinë shtazoreKontrolli i kryer për të verifikuar pajtueshmërinë me legjislacionin e produkteve ushqimore. Kryhet përmes kontrolleve, inspektimeve, auditimeve, marrjes së mostrave për analiza, monitorim, monitorim, etj.I brendshëmPersoneli u zbuluaNga programiNga programi
Vërtetim zyrtarProcedura me të cilën autoriteti kompetent lëshon siguri me shkrim, elektronike ose ekuivalente në lidhje me konformitetin e një ushqimi. Përfshin certifikatat e sigurimit të shkatërrimit të ushqimit, certifikatat e eksportit , certifikatat e thertores, etj.I brendshëmZbulohet personeli (veterineri)Personeli u zbulua36 orë
Kontrolli analitik zyrtar në OSAZbatimi i një sekuence të aktiviteteve zyrtare të kontrollit që synojnë marrjen e një tabloje të përgjithshme të pajtueshmërisë me legjislacionin ushqimor, siç kërkohet nga planet e monitorimit të mbikëqyrur dhe jo të mbikëqyrur në lidhje me sigurinë ushqimoreI brendshëmPersoneli u zbuluaMarrja e mostrave të planit të biznesitMarrja e mostrave të planit të biznesit
Controperizia neni 7, (5) Dlgs. 27/21 dhe ndryshimet e mëvonshme.Procedura e kodifikuar me të cilën Operatori kërkon të kryejë me shpenzimet e tij nga një ekspert i kualifikuar ekzaminimin dokumentar të veprimtarive të kryera nga momenti i marrjes së mostrave deri në nxjerrjen e raportit nga laboratori, brenda afatit kohor prej pesëmbëdhjetë ditësh nga marrja e komunikimit të rezultatit të pafavorshëm.Festë e jashtmeUOS/UOCUOC– Kontraperizia
Mosmarrëveshja neni 8 (1) Dekreti legjislativ 27/2021 dhe ndryshimet dhe shtesat pasueseProcedura e kodifikuar me të cilën Operatori i kërkon ASL-së rishikimin e dokumentacionit nga ISS brenda afatit prej tridhjetë ditësh nga marrja e komunikimit të rezultatit të pafavorshëm, e ndjekur, kur është e përshtatshme, nga kërkesa për analizë (kur është e mundur).Festë e jashtmeUOS/UOCUOC– Mosmarrëveshje
Sistemi i alarmit shëndetësor RASFFProcedura e kodifikuar për të siguruar shpejtësinë e komunikimit dhe masat pasuese që duhet të merren pas konstatimit të ushqimit që paraqet rrezik të drejtpërdrejtë ose të tërthortë për shëndetin e njeriutNjësia Komplekse Operative/ Njësia e thjeshtë OperativePersoneli i identifikuar ose i deleguarMenjëherë (7 ditë)
Uvac/PIF/Gjurmët/Kontrolli përmbledhës
Kontrolli zyrtar i rastit ose i porositur paraprakisht, i kryer mbi produktet ushqimore të tregtuara ose të importuara për të verifikuar pajtueshmërinë me standardet specifike.E jashtmePersoneli u zbuluaPersoneli u zbuluaMenjëherë
Opinione dhe vlerësime sipas kërkesësShprehja e mendimeve dhe vlerësimeve të higjienës sanitare, me kërkesë të subjekteve private (mendime të mëparshme ose të ekspozuara) ose publike edhe në kuadër të procedurave të autorizimit në lidhje me objektet e reja të prodhimit nën kompetencën e një administrate lokale, nga një grup ndërsektorial ose një sektor i vetëm.E jashtmeNjësia Komplekse Operative/ Njësia e thjeshtë OperativeZbulohet njësia e thjeshtë operative/personeli30 ditë
Planet e synuara të parandalimit dhe ndërhyrjet e trajnimitPlanifikimi dhe programimi i një serie aktivitetesh të koordinuara që synojnë studimin dhe zgjidhjen e problemeve specifike të shëndetit dhe/ose sigurisë, përfshirë zbatimin e ndërhyrjeve të trajnimit, që synojnë subjektet e brendshme dhe të jashtme, me iniciativën e tyre ose me kërkesë, në lidhje me problemet e shëndetit dhe/ose sigurisë. Përfshin tutorimin për trajnim dhe/ose udhëzime profesionale në objekt.I brendshëmNjësia Komplekse Operative/ Njësia e thjeshtë Operative
Veprimet përmbarimoreLëshimi i masave të përmendura në nenin 137 e vijues të Regj. 2017/625 të BE-sëI brendshëmDelegacioni i dytëDelegacioni i dytë

Matrica e përgjegjësisë

Përditësimi i fundit: 20/07/2022

Pubblicato il: 02/05/2022

Raporto një gabim në këtë faqe